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목이버섯의 효능

지식창고지기 2010. 2. 28. 21:11

목이버섯의 효능

 

 

목이버섯에는 카로틴 등 뇌를 건강하게 하는 여러종류의 성분이 들어잇고 정신을 안정시키는 효과가 있기도 하다. 특히 목이버섯은 기를 보하고 피를 생성하며 폐를 윤택하게 도와주므로 평소 잠이 잘 안 오거나 불면증 환자가 보조식품으로 먹으면 좋다.


한약재 뿐 아니라 잡채를 비롯한 각종 요리에 널리 쓰이고 있는 목이버섯은 식이섬유가 주 성분이고, 목이버섯에는 단백질이나 비타민 등이 다양하게 들어 있으므로 식이섬유를 충분하게 섭취하면 식이섬유가 대장내에서 물을 흡수해서 변의 양을 많게하기 때문에 대장 통과 시간을 짧게해서 궁극적으로 변 비 개선 효과를 가져오게 된다.

 

◆ 동상에는 표고버섯을 달여 열기가 있는 물로 자주 찜질을 하면 빨리 치유 된다.

 

※ 영양성분 함량 : 90%가 수분이고, 단백질, 지질, 탄수화물(적은 저칼로리), 무기질, 식이섬유소가 풍부하게 들어 있다.

 

제철 가을 버섯, 약(藥)으로 먹는다
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