어제, 오늘 그리고 내일은

동양화의 분류 (1) ■ 산수화 ■ 자연계의 풍경을 수묵 또는 채색을 써서 모필로 그린 그림의 총칭이다. 서양화의 풍경화에 비견되나 이와 달리 자연 광경을 사진과 같이 단순히 옮겨 그리는 것이 아니라 의경(사의)이란 용어로 표현되듯이 그리는 사람의 뜻 즉 자연관이 동시에 나타나 있어야 한다. 이..

위스키(Whisky 또는 Whiskey) 위스키(Whisky 또는 Whiskey)는 맥아 및 기타 곡류를 발효시킨 1차주를 다시 증류하여 만든 술이다. 증류 후에는 나무 통에 넣어 숙성시키는게 보통이다. 위스키의 어원은 켈트어의 생명의 물을 뜻하는 Uisgebeatha가 Usquebaugh로, 다시 Uisky로 변화되었다. 위스키의 역사는 동방의 증류기..

카지노 게임의 종류 룰렛(Rouleete) 카지노 게임의 여왕이라 일컬음 Wheel안에 볼(ball)이 회전하다 포켓 안에 들어간 번호가 윈잉 넘버(winning number) 하이(high), 로(low), 홀수, 짝수 등에 베팅하여 승부하는 게임 블랙잭(Blackiack) 도박성이 강한 게임, 카지노에서 가장 성행하고 있는 게임 딜러(dealer)와 플레이(pla..

화두는 포르투갈을 대표하는 서정적인 분위기의 민속 음악으로 운명, 혹은 숙명을 뜻하는 라틴어 'Fatum'에서 유래한 말이다. 스페인의 지배 등 암울했던 포르투갈의 역사를 반영하듯, 화두에는 향수와 동경, 슬픔과 외로움 등 민족 특유의 정서가 담겨 있다. 화두의 기원에 대해서는 포르투갈의 옛날 ..

인도네시아라고 하면 대체로 종교에서는 이슬람교를 떠 올리겠지만 그것은 잘 못된 생각으로 발리인들은 대체로 힌두교를 믿는데 그것 또한 인도의 힌두와는 근본을 달리하고 있다. 발리 섬에 힌두교가 전파된 내력으로는 우선 Bali러는 어원을 살펴 볼 필요가 있다. Bali는 산스크리트 어로 ‘Wari’ 즉..

포도주와 짝꿍을 이루는 치즈는 프랑스에서는 cheese를 fromages라고 한다. 한마디로 프랑스인들이 치즈를 말하길.."치즈는 우유에서 탄생한 불후의 명작이다" 프랑스 치즈의 생산지는 약 22개이며 소, 염소, 암양의 젖에서 얻는 치즈의 종류는 500여종 이상이다. 치즈를 평생의 숙업으로 생각하는 그들이 ..

각국의 치즈의 특성 프랑스 로마시대에도 프랑스는 세계에서 가장 뛰어난 치즈를 생산하기로 정평이 난 곳이다. 특히 Roquefort 와 Cantal 은 로마의 부유층을 위한 치즈를 보급하였고 유명한 저자들은 역사책이나 음식 관련 문헌을 통하여 이 두 치즈에 관한 칭송을 아끼지 않았다. 초창기의 프랑스 치즈..